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智慧餐厅

发布日期:2019-03-22 15:50:52 作者:邦士智能 点击:

1、智慧餐厅是什么?

“智慧餐厅”是贝加达全新打造的智慧餐饮结算系统,通过全新的自助结算模式,实现整个餐厅从选餐到结算的全流程高效、有序管理。

“智慧餐厅”主要由“智慧餐台”、“智慧餐具”、“智慧出品机”、“自助充值机”、等部份组成。“智慧餐具”内置RFID标签,通过“智慧出品机”定价后,供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。就餐人员可使用“自助充值机”现金充值,也可使用微信平台在线充值。

智慧餐厅不仅解决排队严重问题,还具有营养分析功能,给健康饮食带来好建议。

2、智慧餐厅能给我们带来什么?

2.1 改善用户体验:

* 从放置餐具至结算完成仅需2秒,让餐厅从此无需排队,提高餐厅服务效率;

* 结算的同时给出菜品的营养成分,帮助你管理合理膳食,助力健康人生;如今健康饮食是民生关注的核心,营养分析为提供更好的建议。

* 用户随时随地可以使用微信充值、订餐、查询,再也不用排队;

2.2 降低成本:

* 通过智慧餐厅自助结算台,减少餐厅收银结算人员

* 通过微信和自助终端机减少负责充值、订餐、查询的管理人员;

2.3 成本控制:

* 输入第二天的备餐明细,软件自动分解出需要采购的菜品原料明细,并可以测算成本并生产订单,避免有多少原料就做多少菜的浪费;

2.4 促销增收:

* 分析用户的消费情况,根据消费生产促销方案,可以通过短信、邮件发放生日优惠券、促销优惠券,也可通过微信发送;

2.5 会员生日管理:

* 系统会在职工生日当天通知食堂,为员工准备额外福利;

3、智慧餐厅能带来多少投资回报?

二、产品功能介绍

1、系统主要功能

* 2秒一单,快速结算:从放置餐具至结算完成仅需两秒,提升了收银结算效率,自主结算,让餐厅从此无需排队;

* 自主结算、降低成本:用户自行刷卡结算,方便快捷,餐厅无需收银员,减少人力投入

* 结算同时给出营养数据,方便健康管理:结算同时给出菜品的营养成分并有相关运动建议,助力管理合理膳食,助力健康人生,也可通过微信查询;

* 自助服务、再也不用排队充值、查询:用户随时随地可以使用自助终端或微信进行充值、订餐、查询,再也不用排队充值;

* 降低人力成本:减少负责结算的收银人员;减少负责充值的会计人员;减少负责订餐、查询的管理人员;

* 成本控制,减少浪费:输入第二天的备餐明细,软件自动分解出需要采购的菜品原料明细,并可以测算成本并生产订单;

* 资讯互动:分析用户的消费情况,根据消费生产促销方案,可以通过微信发放生日优惠券、促销优惠券,也可通过短信、邮件发送;

* 多种支付方式:可选择多种支付方式:扫码支付、刷卡支付、现金支付等

* 微信订餐、查询:客户可通过微信进行订餐、购物、充值、查询、挂失、解挂;

* 菜品数据分析:分析菜品销售及营利情况,根据情况制订菜品计划!

* 用户消费分析:分析用户的消费行为,根据情况制订营销计划,如发放优惠卷等!

* 经营分析:即时统计出各种菜品的销售明细、销售汇总、销售毛利表等,供经营分析;

* 库存管理:可管理进、出库,也可以即时进、即时出,随时查看库存情况。

* 财务报表管理:营业汇总、各餐厅交易明细汇总、菜品销售明细汇总、充值明细汇总、余额明细汇总等报表。

2、系统使用流程

2.1 结算流程

结算流程 * 自助选择菜品;

* 将餐具放置在智慧餐台结算区;

* 刷卡或人脸验证完成结算,从放置餐具到结算成功小于2秒。

2。2 出品流程

   自选餐厅打菜台的每一个菜品对应安装一个出品机,每餐开餐前,根据后台预先录入的菜谱进行排菜,使每个出品机与当前要售卖的菜品对应,开餐后,工作人员将每一份打好的菜品靠近出品机餐具区上方,这时出品机会在餐具芯片中写入相应的菜品信息,出品成功时出品机会有指示灯提示同时会有声音提示,出品成功后将菜品置于自选区待售。如需要临时跟换菜品时,用显示屏下的方向健是选择菜品名,找到菜品名后按确认健即可。

  3、功能图解:

* 快速结算:从放置餐具至结算完成仅需两秒,提升收银效率,餐厅从此无需排队;

*自主结算、降低成本:用户自行刷卡结算,方便快捷,餐厅无需收银员,减少人力投入;

*营养价签:在每份菜品前面安装营养价签,方便顾客根据自身需求选择菜品;

* 结算同时给出营养数据,给顾客营养数据参数,方便顾客健康管理;

* 自助服务:用户随时随地可以使用自助终端或微信进行充值、订餐、查询,告别排队;

* 降低人力成本:负责充值的会计人员、负责订餐、查询的管理人员;

* 微信服务:目前支持微信充值、订餐、购物、查询、挂失、解挂,多种自助服务大大方便同用户的交流互动。

微信查询与充值

* 多种支付方式:目前支付刷卡支付、微信支付,还将支付刷脸支付。多种支付方式的创新让你用餐更方便、快捷;


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